厚揚げをフライパンで焼き、粉末ばかりで作った合わせ調味料を振りかけるだけ! こちらのレシピに 1000人の方からつくれぽを届けて頂き 本日殿堂入りをさせて頂くことが出来ました 本当にありがとうございました このレシピと同じ合わせ粉末調味料は ちくわ・なす・ズッキーニ・じゃがいも・ピーマン ブロッコリー・カリフラワー…と 色んな食材に振りかけています。 余りがちな粉チーズを使い切るには ちょうどいいかもしれません。 もし、材料があれば 一度お試しになってみてください…☆ (#^. ^#)
ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪
(*^_^*)
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つくれぽ
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献立
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つくれぽ1000丨ゆず大根人気レシピ【4選】寒い季節にピッタリ♪|クックパッドつくれぽ1000超えレシピ集
【つくれぽ332件】けんちん汁風スープ 材料 (4人分) 大根1/4本 人参1/2本 油揚げ1枚 きのこ(しめじ、舞茸など)1/2パック(50g位) 木綿豆腐1/2丁(150g前後) 長ネギ1/2本 和風だしの素(顆粒)小さじ1と1/2 水750ml 酒大さじ1 醤油大さじ1 塩一つまみ(好みで調節) 火の通りやすい材料で作るけんちん汁です。調理時間が短くなるので、普段煮込み料理を作る時間がない人でも作ることができます。更に時間短縮するコツは、野菜を厚めに切らないことです。醤油を入れるとさっぱりした味に、味噌を入れるとしっかりした味になります。 こんな簡単にけんちん汁が作れるのかとびっくり!リピします〜 【つくれぽ351件】鶏肉のけんちんうどん 材料 (2人分) 鶏肉(もも肉でも胸肉でも)100g 木綿豆腐1/2丁 大根・人参各5cm位 ごぼう・ねぎ各1/2本 干しいたけ2枚 里芋2個 ごま油大2 冷凍うどん2玉 だし汁3カップ 酒大2 ●しょうゆ大1~1.
【みんなが作ってる】 ユズのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
イベント続きでヘビーな食事が続く年末年始、ほっとできる箸休めのおかずがありがたく感じます。今回は、大根などの旬の食材や、ごぼうなどのお正月食材を上手に使ったレシピをご紹介。日持ちするので、まとめて作っておくと便利です。
大根の漬け物や根菜のきんぴら、酢ごぼうなど、歯ごたえのいい箸休めおかずを中心に集めました。さっぱりとした風味で、口の中がリセットされる効果も。
お正月用に買ったゆずやれんこんなどを使って、おせち作りのついでにこうしたおかずを作っておくと便利ですね。ほっとできる箸休めの作りおき、年末年始にぜひお試しください。(TEXT:菱路子)
保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。
冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
作った日付を記しておく
冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる
簡単☆ゆず大根 By ひろうさ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
一日の終わりに楽しむ晩酌で見栄えのよいおつまみが並ぶと、一気にテンションが上がりますよね。そこで今回は「大根おつまみ」を揃えました。思わず写真を撮りたくなる出来栄えです。
おしゃれなカフェに来たかのような美しさで、いつもと違った晩酌を演出できますね。スモークサーモンやガリバタしょう油、ゆずなどの食材や風味が醸し出すおいしさも秀逸です。
いただく前に思わず写真を撮ろうとスマホやカメラを構えたときに、せっかくならと器にもこだわってみたくなるはず。街や通販サイトなどで、食器選びをしたくなるかもしれません。
食の喜びを盛り上げてくる見た目にもこだわって料理をしてみると、新しい発見や感動がありますよ。作る人も味わう人もみんなが幸せになれるおつまみをぜひお試しください。(TEXT:八幡啓司)
Description
1000れぽ感謝です♡簡単に出来るのにお箸が止まらない♡大根が美味しい季節はゆずの風味がたっぷりのお漬物がよく合います♪
材料
(作りやすい分量)
作り方
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①の大根に塩をふり、よくもむ
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ゆずの皮はせん切りにして種は除き、実は絞る
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鍋に砂糖と酢を入れ沸騰しないよう 弱火 にかける
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火を止めたらゆずの絞り汁を加え混ぜる
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ビンに②の大根の水気を絞って入れ、⑤の甘酢と皮を入れる
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時々混ぜる
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ジプロックで漬けるとコンパクトになります
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1時間くらいで食べられますが、半日くらいたった方が美味しいです
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[イチョウ切りバージョン] 薄いイチョウ切りにすると早く漬かります
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2013. 11. 07 話題入りしました。 皆様、ありがとうございます♡
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2013. 12. 29 100人れぽの話題入り☆皆様、ありがとうございます♡
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chinamaruさん 2014. 01. 05に つくれぽいただいたのに、うまくUP出来なくてゴメンナサイ
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2014. 10 クックパッドニュースに掲載していただきました。 ありがとうございます
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2016. 15 クックパットニュースに2度目の掲載をしていただきました。 ありがとうございます♡
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クックパットのおいしい 「作りおきサラダ」に掲載して頂きました。 本当にありがとうございます♡
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2017. 03. 21 宝島社の「野菜おかず大好評の100品」に掲載していただきました。 ありがとうございます♡
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2020. 30 ★★殿堂入りしました★★ 作ってくだくださった皆さま、本当にありがとうございます
コツ・ポイント
初めは漬け汁が少ないような気がしますが、大根から水分が出てくるので大丈夫です
このレシピの生い立ち
ゆず大根のお漬物が大好きで、市販のものはすぐに食べきってしまう・・・沢山食べられるように自分で作っちゃいました・・・
レシピID: 2065507
公開日: 12/12/24
更新日: 21/01/20
つくれぽ
(1, 257件)
コメント
(4件)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1, 257 件
(1, 100人)
初めて漬物を作りました(´- `*)こんなに簡単に出来るなんて何で知らなかったのか…素敵なレシピありがとうございます😊
見習いharu
リピです!大根と柚子が少しずつ余ったので作りました。
milkshake2
ゆずの香りがすごい!長芋も一緒に漬けました。また旬の時期に作ってみたいです。
それいゆ★
何度も作ってます!
エビの背ワタは取っておきます。 レンコンの皮を剥いておきます。
1. レンコン、長ねぎはみじん切りにします。
2. エビは粗く刻みます。
3. ボウルに2、豚ひき肉、①を加え粘りが出るまでよく捏ねます。1、②を加えさらによく捏ねます。
4. 餃子の皮のふちに水をつけ、3を包みます。
5. 鍋に強火でお湯を沸騰させ、4を入れて5分程ゆでます。餃子が浮いてきて、皮が透き通り、中まで火が通ったら湯切りします。
6. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
7. 器に盛り付け、6を添えて完成です。
5. 和風でいただく 酔っぱらいエビ蒸し ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 エビにお酒を吸わせて酔っ払わせて作ることから名付けられた中国料理「酔っ払いエビ」を和風にアレンジしました。漬けダレにすりおろし生姜とすりおろしニンニクを加えているので、風味豊かに仕上がっています。箸が止まらなくなること間違いなしのおいしさですよ!エビに味がしっかり馴染んだらあとは電子レンジで加熱するだけなのでとても簡単にお作りいただけます。アルコールが気になる方は漬けダレの材料を予め加熱し、アルコールを飛ばしてからエビを漬け込んで作ってみてくださいね。 材料(2人前)
エビ (むきエビ)・・・10尾
大葉・・・5枚
長ねぎ・・・5cm
-----漬けダレ-----
料理酒・・・大さじ4
すりおろし生姜・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ2
塩・・・ふたつまみ
白いりごま・・・適量
準備. エビは背わたを取り除いておきます。
1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
2. 長ねぎはみじん切りにします。
3. ボウルにエビ、漬けダレの材料、2を入れてよく揉み込み、落としラップをして冷蔵庫で味がなじむまで1時間程度置きます。
4. 耐熱容器に3を漬けダレごと入れ、ラップをして600Wの電子レンジでエビに火が通るまで5分程度加熱します。
5. 器に盛り付け、1をのせ白いりごま、4の汁をかけたら出来上がりです。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 終わりに いかがでしたか。お酒が進むこと間違いなしな、エビのおつまみレシピをご紹介しました。エビは和風、洋風、中華風とバリエーション豊かな味付けで楽しめ、さらに焼いても揚げても煮てもゆでても楽しめる万能食材です。覚えておくととても便利なので、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。どのレシピも一度食べるとやみつき必至のおいしさなので、くれぐれも飲み過ぎにはご注意を!
公務員試験の中で文章理解は出題数が多く、他の受験生と差がつきやすい科目です。文章理解が得意で勉強しなくても8割くらい取れるといった方以外は早めに対策しましょう。
そこで今回は文章理解で7、8割取れる自信がないと言った方に向けて、どの様に勉強すれば良いのか?勉強はいつからはじめるべきか?お勧めの問題集は?といった内容で記載して行きます。
文章理解の出題傾向を知ろう
まずはじめに文章理解の出題傾向を把握しておきましょう。傾向を把握しておく事で勉強の効率化が図れます。
文章理解の出題傾向
文章理解は大きく分けると現代文、英文、古文、漢文から出題されます。古文と漢文は出題数が少ない為、捨てて問題ないです。
古文は1問出題され、漢文はほとんど出題されません。
現代文、英文をしっかり対策する事で合格に近づけます。
現代文・英文はどの様な問題が出題される?
【公務員試験】資料解釈の勉強法!オススメ参考書も紹介! – 公試混同Blog
公務員試験の文章理解の参考書で
みなさんのお勧めの者などはありますか?現在、手元の問題集2冊を解き終わったものの正答率が6, 7と微妙です(笑)
そこで、みなさんの『これはいいぞ!』っていう一品はありませんでしょうか? 問題をとにかく沢山解きたいので、問題数が多いものがいいかなっと思っております。 質問日 2014/01/18 解決日 2014/02/01 回答数 2 閲覧数 1384 お礼 0 共感した 0 過去問は複数の物を使うのではなく一冊に限定してやりこんだ方が良いんですよ? 回答日 2014/01/18 共感した 0 文章理解には、特に参考書は必要ないと思います。質問者様が、どの過去問を2冊解いたのかが分かりませんが、私がお勧めする問題集は、スー過去の文章理解・資料解釈です。又、文章理解の問題は、常識的な考えで解ける問題も出題されることがあり、十分な読解力が試されない問題も多いです。文章理解の勉強は、裏技大全(洋泉社)を参考にして勉強して見てください。又、公務員試験で出題される全ての問題が十分な読解力がなくても解ける訳ではないので、スー過去の解説を熟読して、しっかりと勉強して下さい。 回答日 2014/01/24 共感した 0
なにより2冊ともやりきるのにそこまで時間がかからず、文章理解にかけられる勉強時間として現実的なものではないかな、と思います。
正直これ以上対策するのはさすがにコスパが悪くなります。
資格試験研究会 実務教育出版 2017-08-24
余裕があればスー過去に手を出してもいいとは思いますがおそらくそんな余裕のある受験生はいないかと。
まとめ
文章理解を捨てるひとは毎年一定数います。
いますけど、なかには捨ててはいけない人が混じっていることもあります。
また、捨てていい人のなかにも、文章理解を解くのにてこずって時間が取られているひともいます。
そういった人たちはスピード解説や直観ルールブックといった薄い参考書で学習したほうがむしろ効率的でしょう。
おすすめ 【公務員試験対策まとめ】試験に5戦全勝した元国家公務員が徹底解説! コメント