タコライス風 ひき肉とトマトのさっぱり丼
エネルギー
465 kcal
食塩相当量
1. 3 g
ランチにお勧めのお手軽レシピ。ボリューム満点で、きのこや海藻を使った低カロリーな副菜や汁物と組み合わせると◎な献立に! 栄養士のレシピ 牛丼. このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた 栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価
(1人分)
コレステロール
228
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料
1
人分
使用量
買い物量 (目安)
牛赤身挽き肉
玉ねぎ
油
A塩こしょう
Aケチャップ
Aウスターソース
Aはちみつ
ピザ用チーズ
レタス
トマト
卵
麦ご飯(押し麦2割)
チリペッパーソース(お好みで)
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
トマトは1cm角、レタスは細切り、玉ねぎはみじん切りにします。
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栄養専門講師や、ラジオDJ、食育イベント、WEBサイトの編集長、テレビショッピング出演などを通して
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献立
調理時間
15分
カロリー
872 Kcal
レシピ制作:
杉本 亜希子
材料
(
2
人分
)
<調味料>
ご飯 (炊きたて) 丼2杯分
1
フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉、ショウガを炒め合わせ、牛肉の色が変わったら<調味料>の材料を加える。煮たったら中火にし、煮汁が少なくなるまで炒める。
丼によそったご飯に(1)をかけ、温泉卵をのせて紅ショウガを添え、白ゴマを振る。
レシピ制作
(
ブログ
/ HP
管理栄養士、料理家 管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
杉本 亜希子制作レシピ一覧
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