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2021年5月4日
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2016年12月24日
- 休日下準備60分・10月19日週|EATPICKナビ-子育て応援献立1週間
- タコと里芋の煮物 by cookingYRY 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
- ☆里芋の煮物の作り方☆ 大人気簡単レシピ厳選 | おにぎりまとめ
- 「里芋とタコの煮物」の作り方~和からエスニックまで万能!タコの人気副菜~
休日下準備60分・10月19日週|Eatpickナビ-子育て応援献立1週間
里芋は、皮を剥いておきます。
1. 里芋は、4等分に切ります。
2. パセリは、刻みます。
3. ボウルに衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、さらに2を加えて軽く混ぜ合わせ、1と和えます。
4. フライパンに3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れ中に火が通り揚げ色がつくまで8分ほど揚げ油を切ります。
5. ベビーリーフを敷いた器に盛り付けて完成です。
3. チリ風味の里芋揚げ サワークリーム風チーズディップ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 ホクホク食感を楽しめるチリ風味の里芋揚げです。片栗粉をまぶしてカリッと揚げた里芋をチーズディップにつけていただきます。ヨーグルトとクリームチーズで作るディップは、ほんのり酸味が効いていてサワークリームのような味わいを楽しめますよ。スイートチリソースの辛味がクセになり、思わず手がとまらなくなるおいしさです。パーティーやおもてなしにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。 材料(2人前)
里芋・・・250g
-----チーズソース-----
無糖ヨーグルト・・・60g
クリームチーズ・・・60g
スイートチリソース・・・大さじ1
塩・・・ふたつまみ
準備. 里芋は、皮を剥いておきます。 パセリは、みじん切りにしておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
1. 里芋は、1. 5cm幅のくし切りにします。
2. 片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. 鍋の底から2cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、2を入れ180℃で4分ほど揚げ焼にします。里芋に火が通り、揚げ色がついたら油を切ります。
4. ボウルにチーズソースの材料を入れよく混ぜ合わせます。
5. 休日下準備60分・10月19日週|EATPICKナビ-子育て応援献立1週間. 器に3を盛り付け、パセリを散らし完成です。4をつけてお召し上がりください。
4. ねっとりホクホク さといもの唐揚げ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 マッシャーでつぶして味付けした里芋を一口サイズに丸めて唐揚げにしました。ねっとりホクホクした食感がやみつきになる一品です!みそとしょうゆで味付けしているので、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。おかずやお酒のおつまみにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめなので、覚えておくと何かと役に立ちますよ! 材料(2人前)
①みそ・・・大さじ1
①しょうゆ・・・小さじ1
準備. 里芋は皮をむいておきます。
1.
タコと里芋の煮物 By Cookingyry 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
Description
子供から大人まで美味しくたべられます、里芋を冷凍ものや真空パックの物にしてしまえば約10分!!! 作り方
1
タコと里芋を用意します。 わたしはズボラなので里芋は楽してます。笑
2
タコ、里芋を一口サイズに切ります。
3
タコと里芋がつかるくらいのお湯を沸騰させ出汁を入れます。
4
生姜、麺つゆ、砂糖を用意して入れます。 ※麺つゆは濃縮がいろいろあるので水と相談してください。
5
タコと里芋を入れてグツグツ10分で完成です。
コツ・ポイント
生姜がポイントになります、タコの生臭みをとってくれます。
このレシピの生い立ち
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☆里芋の煮物の作り方☆ 大人気簡単レシピ厳選 | おにぎりまとめ
🔹 今日は 12時から 2人体制で昼食の片付けと 午後おやつの準備を。 🔹 15時からは私一人で 午後おやつの片付けをしました😩 🔹 明日も 出勤! 12人くらいの利用なので 土曜日の調理は いつも一人で行っています🔪 🔹 明日は のんびりやろっと😊 🔹 今日は 和食の気分だったので 煮物と焼き魚にしました🤗 【里芋とタコの煮物のレシピ】 ① 冷凍の里芋(10個)は 半分に切る。 ② 鍋に 水(200cc)+砂糖(大さじ2)+料理酒(大さじ2)+こい口しょうゆ(大さじ2)を入れ 軽く沸騰させ 好みの甘さと濃さに調整する。 ③ ②に①の里芋を入れ 中火で炊く。 ④ 里芋に煮汁が染み込み 柔らかくなったら ぶつ切りにしたタコ(足4本分)を③に入れ サッと煮込んで できあがり🤗 🔸 昨日のムネ肉のチーズ焼きと 焼いたしまほっけを添えて いただきます😋
「里芋とタコの煮物」の作り方~和からエスニックまで万能!タコの人気副菜~
Description
里芋もタコも柔らかく食べれまーす!ご飯が進む一品です。
タコ(生でも茹ででも)
足2本くらい
作り方
1
里芋は皮をむき 一口大 に切る。
3
鍋に水500〜600cc里芋、タコを入れ火にかける。里芋とタコが かぶるくらい 。
4
醤油、砂糖、酒、みりん、、味噌、顆粒だしを入れ、アルミで蓋をし、 弱火 で20ぷん程煮る。
5
里芋が柔らかくなったら出来上がり! コツ・ポイント
弱火でグツグツと煮るので、タコも里芋も柔らかくなります!タコをイカに変えても美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
父の田舎で昔から漁師たちが作っていたそうです。父がよく作ってくれていたのを再現しました。
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大根をイカやタコと煮るととても美味しくなるのは何故なんだろうといつも思いますが、スルメイカも大根も今が旬。今回は里芋も加えてのんびり作りました。煮物は時間がある時に作る!これ私の鉄則です。 火を止めて半日放置したせいか、味染みもバッチリ。 #煮物 #大根と大根の煮物 #イカ大根
5倍配合(当社「つゆの素3倍品」比)
●化学調味料、保存料、着色料無添加
レシピ考案者
YOMEちゃん
メニュープランナーYOMEちゃんこと大井純子。神奈川県出身。黒幕(旦那さん)と娘との3人家族。 愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴った ブログ「よめ膳@YOMEカフェ」は、幅広い年齢層から支持を得て、毎月200万アクセスを誇る。にんべんの商品を使ったアイデアレシピも多数開発。
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