柔らかくて濃厚な味わいのアボカド。美容によい成分もたっぷり含まれていて、女性からの人気も高く、スーパーでもよく見かける果実です。さて、アボカドは、じつはタネからお家で育てて観葉植物として楽しむこともできます。普段は捨てるだけのタネから、お得に楽しく、アボカドを育ててみませんか? 森のバターとも呼ばれる栄養豊富なアボカド
栄養価が高く、おいしくて人気の高いアボカド。「森のバター」とも呼ばれるように、脂肪分を多く含んだアボカドは、トロリと柔らかくてクリーミーです。スーパーにも並ぶ一般的な果実ですが、アボカドがどのような植物なのか知っている人は意外に少ないかもしれません。アボカドは中央アメリカを原産とする常緑性の高木の果実で、世界に3, 000品種以上あるとされています。
「森のバター」という名がある通り、アボカドの果実には脂肪分が多く含まれていてカロリーは高めですが、その脂肪分の多くは健康によいとされる不飽和脂肪酸。また、美容や健康に欠かせない各種ビタミンや、女性に欠乏しやすいミネラルを豊富に含み、葉酸や食物繊維も含まれている、特に女性にとってはとても嬉しい食材。そのため、「食べる美容液」なんていう名前で呼ばれることもあるほどです。
トーストにスライスしたアボカドと目玉焼きをのせて。
さて、そんなアボカドをおいしく食べた後に残るのが、実の真ん中にある、丸くて大きなタネ。いつもは捨ててしまうこのタネを使って、アボカドを育ててみませんか?
アボカドの育て方|種から育てる鉢植え、水耕栽培の方法、アボカド特有の受粉について | Balcofarm ベランダガーデニングのブログ
品質の良い培養土を作るには、原料にも、相応のコストがかかるものです。
高ければ良いというわけではありませんが、極端に安いものは注意です。
※5袋1000円などのセール品など・・乂・д・)ダメ! さいごに
観葉植物がお部屋にあると、日常の慌しさを忘れさせてくれて癒されますよね(*^_^*)
それが、 自分で種から育てたもの なら、尚更愛着が沸くというもの。
大切なアボカドにいい環境で育ってもらうためにも、品質の良い土を用意したいですね。
今回の記事が、土選びの参考になれば嬉しいです。 スポンサードリンク
アボカドの種を有効活用!観葉植物にするまでの育て方ポイント5点 – ❀ Gardeniwa
ハス種は、-5℃までの耐寒性を持っていますが、成長は極端に悪くなり、最悪のケースでは枯れて失敗します。
防寒ネット、栽培用不織布(ふしょくふ)などを巻いて、葉が枯れるのを防いであげましょう。
鉢植えの場合も屋外なら同様に防寒対策をしても結構ですが、やや手間がかかるので、日当たりのよい室内へ移動して寒さをしのぎます。
なお目安ですが、 一日の最低温度が5℃を下回るようなら防寒対策 をします。
6℃以上の気温がキープされる状態なら、寒さの心配はありません。
アボカドの花と結実、収穫の時期について
結実には花の受粉が必要で、風や虫が受粉する場合もありますが、 とても不確実な受粉なので人工授粉 を行いましょう。
ハス品種のアボカドだと、まず雌花が開いて、その後雄花が開化します。
この雄花の中に花粉をたたえた葯(やく)がありますので、摘み取って冷蔵庫で保存しておきます。
翌日、再び雌花が開花したら、雄花から採取した葯を雌しべに付着させます。目をこらして雌しべに花粉が付着しているのを確認してください。
気温の条件によっては、稀に雌花と雄花の開花が重なることもあります。この場合は、雄花から摘み取った葯を、そのまま雌しべに付着させて構いません。
ハス品種なら12月~2月ごろ結実します。
●アボカドの栄養や食べごろ、食べ方の関連記事はこちらへ
アボカドの食べ頃は?色や硬さが目安?早めるには?
アボカドの木の栽培|苗の植え方や剪定、植え替えの方法は? - Horti 〜ホルティ〜 By Greensnap
基本をおさらいしてみましょう。 アボカドは 酸性 で、 水はけの良い土 を好む性質があります。 基本的にはホームセンターなどで売っている 一般的な培養土でOK 。 花と野菜用の培養土 ですね。 一般的な培養土だど土壌酸度がpH6程度のものが多いので、 PH6=弱酸性 なので、アボカド栽培に向いていると思います。 土壌酸度(pH)とは? 土壌酸度(pH)の違い を簡単にまとめると、 「pH(ペーハー)」とは、「 水素イオン濃度 」のことで、 pH0~pH14まで あります。 pH7が中性 で、 数値が小さければ酸性 、 大きければアルカリ性 。 ただ、土の種類はアボカドを置いてある環境によって少し変わってくるのかなと感じています。 実は、私は最初のアボカドを水耕栽培から土に移行する際に、観葉植物用の土を使っていました。 私は 室内で観葉植物として育てたかった ので、 あまり大きくならなくても良い からと、あと、 虫対策として 観葉植物用の土に少し赤玉土を混ぜたものにしたんですよね。 それだとやはり養分が足りなすぎるのか、成長が止まっているような状態になりました。やはりアボカドには向いていないのかな。 培養土は観葉植物用土に比べて保水性や保肥力が高い傾向にあるので、 日本より乾燥しているフランスだと保水性が不足したのでは 、 そしてやはり 保肥力が焦点になるんじゃないかと推測しています。 higamaki まあ、培養土といっても、 ブレンドされている用土の種類や品質 は様々。 リンク これは私がよく勉強している園芸YOUTUBE プロトリーフチェンネル が作った土なので、信頼感があります。(凄く勉強になります) 基本の培養土に自分好みで用土を加えていくのも良し!
アボカドを種から栽培!植え替える土の選び方は?
サラダやお寿司、ハンバーガーの具材など、様々な料理に使われるアボカド。とろっとした食感と濃厚な味わいに加えて、栄養価も高いことから「森のバター」とも呼ばれます。
南国のイメージのある野菜ですが、寒さに強く、観葉植物として育てることができるんですよ。今回は、アボカドの種や苗木からの育て方や、剪定の方法など、栽培方法をまとめました。
アボカドの木の栽培のコツは? 種は保管せず、すぐに植えることがポイントです。市販の実の中にある種を使って育てられますが、冷気に当たったり、乾燥させたりすると発芽しません。冷蔵庫に入れず、実を取ったらすぐに土に植えてください。
また、若い木は寒さに弱いため冬は日当たりのよい室内で育てましょう。種まきから1~2ヶ月ほどで発芽し、発芽から半年ほどで大きな鉢に植え替えることが大切です。
アボカドの木の栽培!種からの地植え、鉢植えの時期と方法は? 種まき
種はスーパーなどで購入した実を使います。発芽適温15~20度なので、5~6月が植え付けの適期です。ただ、温度が保てるようであれば、1年中種から育てはじめられますよ。
1. 種の周りについた実をよく水洗いする
2. 表面の薄皮を剥がす
3. 種よりも2~3回り大きな鉢を準備し、鉢底石を敷いた上に赤玉土を入れる
4. 尖った方を上にして、種を半分ほど土に埋める
5. たっぷり水を与える
6. 土が乾燥しないよう、室内の明るい場所で管理する
7. 1~2ヶ月たつと発芽し、その後半年ほどかけて根が十分に育ったら、鉢や地面に植え替える
アボカドの木の栽培!苗の植え方は? 苗木
種から育てたものか、市販の苗木を植え付けていきます。関東以南であれば地植えもできますが、樹齢が若いと寒さに弱いので、2~3年は鉢で育てると安心です。
鉢植えは、苗木よりも1~2回り大きな鉢に植え付けます。地植えは、日当たりと風通しがよい場所に、苗木より1~2回り大きな植え穴を掘って植えましょう。
根が弱いので、いずれの場合も植え付けときに、根についた土は崩さないようにしてください。
アボカドの育て方!土作り・水やり・肥料の与え方は? 土作り
水はけのよい酸性の土壌を好みます。鉢植えは、赤玉土(小粒)7:腐葉土3か、赤玉土(小粒)6:ピートモス3:川砂1を混ぜあわせたものか、市販の観葉植物用培養土がおすすめです。
地植えのときは、植え付けの2週間前に掘り起こした土に腐葉土を3割ほど混ぜ込んで、寝かせておきます。
水やり
乾燥すると発芽しないので、土を乾かさないように水やりをします。発芽した後は、土の表面が乾いたら水やりをしてください。
地植えの場合、ひどく乾燥しているとき以外は水やりをしなくてかまいません。
肥料の与え方
3~9月の生育期に、ゆっくり効く緩効性の化成肥料を規定量だけ与えてください。
アボカドの木の剪定の時期と方法は?
アボカドの鉢植えを種から育てる方法やアボカドの種の水耕栽培について紹介します。 アボカドの種の水耕栽培はコップで手軽に楽しむことができるので人気があります。 アボカドは葉も美しいので、実を食べた後の種をとっておいて育てると観葉植物として室内で気軽に楽しむことができます。 アボカドの葉は若葉のうちは明るい褐色で、育ってくると緑色になります。 その葉は大きく色がなかなかに美しいのでそのアボカドの葉の色の変化を気軽に楽しんでみてはいかがでしょう? スポンサーリンク アボカドとは?
アボカドの種をしっかりと育てると、観葉植物として楽しむことができます。 アボカドは身も美味しいですが、種も捨てずにできたら、無駄がなくてとても良いですよね。 少し工夫が必要なアボカドの栽培について、今回は紹介していきたいと思います。 アボカドは、 通常の木々の種のように土から育てる方法と、自ら育てる水耕栽培があります 。 水耕栽培は、発芽後にある程度育ったのを確認してから、土へと移していく必要があります。 皆さん、アボカドの育て方を知っていましたか。 アボカドの発芽の手順など詳しく紹介していきますので、ぜひ最後まで見ていってくださいね。 もしこの記事をみて 『逆にしてしまっている…』という場合も焦らないでOKです。 正しい向きに戻せば、しっかり発芽してくれます。 アボカドは、観葉植物として成長するまでに少し時間がかかる植物ですので、気長に待ちましょう。 日々成長してくアボカドが可愛いらしく感じること間違いなしです。 アボガドの種の上下を確認 まず、アボカドを育てようと思ったあなた、アボカドの種には上下があることを知っていましたか?