2020/7/30
グルメ
もるもる君 新しい木のまな板買っちゃった~♪早速使ってみよ~♪
わらび君 もるもる君待って!先にやることがあるよ
もるもる君 えっ!?
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- 木のまな板のお手入れ方法は?ズボラな私にもできるカビさせないコツ! | 元駐妻から料理講師へ転身~海外生活&美味しいものブログ
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木のまな板には油を塗るお手入れを♪使い始めが肝心! | 毎日主婦
私は持っていません(^^;
そんな時は、まな板を買ったメーカーで、削り直しをしてくれるところもあるようです。使う頻度にもよるけど、 2~3年に一度は削り直し をした方がいいそうですよ。
私もそろそろお願いしようかな(#^^#)
あ、ちなみにこんなグッズを見つけちゃいました♪
これならクレンザーを使わず、簡単に黒ずみを削ることができそうですね。
では次に、重曹を使って、私のまな板を洗ってみたので、どうなったのかお見せしますね♪
私のまな板・ビフォー&アフター
私が今使っているまな板は、防カビ・抗菌作用に優れた青森ヒバのまな板。とってもお気に入りで、使い始めて3年が経過しました。特別なお手入れはしていないんだけど、洗った後はその都度布巾で拭いて立てかけています。
それだけで、今までにはないようなきれいな状態が保てているんです(#^^#)
とはいえ、毎日のように使っていると、だいぶ傷や汚れも増えてきましたよ(^^;
最近、鶏の照り焼きを作ったときに、うっかり、 水で濡らさず 、 乾いたまな板に置いて切ってしまった んです。そしたら、なんと、油染みができてしまい、落ちないんです…(-"-)
というわけで、重曹を使って何とかしようと、がんばってみました! ゴシゴシする前のまな板です↓くっきりとシミになっています
重曹とたわしを準備! 重曹を振りかけてゴシゴシ♪
水でよ~く流して♪
すぐに布巾で拭いて乾かしますよ~
洗う前のまな板↓
洗った後のまな板↓
やった~ヾ(*´∀`*)ノ かなり薄くなってる~♪
では、他の箇所でも比べてみますね。
ビフォー:角が黒くなってるんですよね~(>_<)
アフター:何となく薄くなった?ような…
ビフォー:反対側も! 木製のまな板を買ったらまずはオイルフィニッシュしよう. アフター:明らかに薄くなってる♪
ビフォー:最後に上からも
アフター:黒い点々が薄くなってる! と、長々とお付き合いいただきありがとうございましたm(__)m
ここ1ヶ月くらい気になっていたんですよね。あの油染みが…。もっと早くこれをしていたらよかったのかも。イヤイヤ…まな板を水で濡らして使えばよかったんですね(^^;
どうぞ、こんなことにならないように気を付けてくださいね(^_-)-☆ おわりに
いかがでしたか? 職人さんから教えてもらった、「木のまな板のお手入れ方法」をお伝えしました。もう一度まとめてみましょう! 毎日の簡単お手入れ方法↓
黒ずみ・カビができてしまったときの対処法↓
サンドペーパーやヤスリを使う
注意点↓
まな板を使う前は必ず水で濡らす
洗った後はすぐに水を拭き取り、よく乾かす
漂白剤は使わない
食洗機には入れない
木のまな板って、天然の素材から作られているので、とても繊細なんですね。でも、そんなに神経質になることはありません。
使う前は、水で濡らして、使った後は、よく乾かす!
木のまな板のお手入れ方法は?ズボラな私にもできるカビさせないコツ! | 元駐妻から料理講師へ転身~海外生活&美味しいものブログ
↑オイルを垂らして・・・
新品のまな板の場合は、木に吸い込ませるような感覚で少し多めに塗りましょう。
↑キッチンペーパーで塗りこむ
全面塗り終えたら、綺麗なキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
↑全部塗り終わったところ
あとは、直射日光の当らない風通しの良い場所で乾燥させたら完成です。
↑乾燥後
まとめ
以上「木製まな板のオイルフィニッシュの方法」でした。
オイルフィニッシュは使い始めに限らず、まな板に艶がなくなってきたり、白っぽくなってきて、水のはじきが悪くなってきたら、オイル切れしているということなので、そうなってきたらまた同じようにえごま油などで保護してあげると良いです。
それでは~。
もるもる君 オイルフィニッシュ終わったよ~♪
わらび君 乾くのが待ち遠しいね
木製のまな板を買ったらまずはオイルフィニッシュしよう
ご訪問ありがとうございます。
さくらです。
先日IKEAに行き、ずっと欲しかった木のまな板を購入してきました。
購入したのはこちらのまな板 木のまな板を使うのは初めての私。
お手入れが大変だということは分かっているけど、やっぱりオシャレだし使うのが楽しみ♪
さくら
でも、知識もなくいきなり使うのは危険! まずは使い始める前にやっておくことがあるよ~。
そう、 木のまな板を使い始める前には、まず油を塗っておくことが必要なんです。
ということで今回のお題はこちら↓↓
木のまな板
どうして木のまな板に油を塗るの? 実際に木のまな板に油を塗ってみる! 今後のお手入れ法は? 塗る油の種類 、 木のまな板を長持ちさせるコツ についても説明していますので、木のまな板初心者さんはぜひご覧になってくださいね♪
IKEAのまな板いろいろ~~
木のまな板を臭いやカビから守る!使い始める前に油を塗るべし! どうして油を塗るの? 木のまな板には、ヒノキ、イチョウ、オリーブなどの素材がありますが、木はそれぞれ本来の抗菌作用を持っています。
ですが、どうしても使っていくうちに嫌な臭いやカビが発生しやすくなってきます。
この臭いやカビの発生を防ぐのに効果的なのが、使い始める前に油を塗っておくというひと手間なんです。
しかも、木の呼吸を妨げず、木本来の機能を最大限に引き出すこともできるんです。
さらに防腐や撥水効果などもあり、木の保護剤としてまな板を使い始める前に油を塗ることが推奨されています。
なぜ臭いやカビが発生しやすいの? 木のまな板には油を塗るお手入れを♪使い始めが肝心! | 毎日主婦. まな板と包丁はセットのようなもの。
包丁でまな板を傷つけることは避けられません。
特に木のまな板はプラスチックのまな板よりも傷が付きやすいです。
その傷に雑菌やカビが入り込むことで嫌な臭いが発生するのですが、特に魚や肉を切った時はバクテリアが発生し臭いが発生しやすくなります。
魚や肉を切る時は他のまな板を使ったり、牛乳パックを開いて洗ったものを敷いて切るなど工夫が必要かも。
塗布する油の種類
木のまな板に塗る油は何でも良いわけではありません。
植物油には乾燥性の強さにより、 乾性油 、 半乾性油 、 不乾性油 の3種類に分けられます。
木のまな板に塗る場合は、乾きやすい乾性油を使います。
乾性油 ・・・亜麻仁油、しそ油、くるみ油、紅花油 半乾性油 ・・・コーン油、大豆油、ナタネ油、ごま油(焙煎されていないもの) 不乾性油 ・・・オリーブ油、ヒマシ油、椿油
今回は、 亜麻仁油 を使っていきます!
実際に油を塗ってみる! 用意するもの
私が予め用意したのはこれだけ。
まな板 亜麻仁油 ハケ
亜麻仁油って結構お高いんですね。。。 スーパーで一番安いやつ買ってきた(笑)
作業するときは油でベトベトになるので、作業前に下に何か敷いたほうが良いですね。
私は普段使っているまな板の上でやりました。
手順
それでは塗っていきます!
立てかけるときは、木の目が縦になるようにして、まな板の面が密着しないように、必ずスタンドに立ててくださいね。そうしないと、密着した面からあっという間に黒ずんできちゃいます(-_-;)
もしお持ちでないなら、通販をチェックしてみてくださいね。つり下げタイプや包丁も立てられるなど、種類が多くて、ビックリしちゃいました(゚д゚)! うん。最初にもお伝えしましたが、黒ずみやカビを防ぐためには、 よく乾かす! これが一番大切なことですね。
洗うたびにサッと拭けるように、まな板用の布巾を用意して置いておくといいです。
私は、これだけは必ずやっているんですよね。だからなのか、3年経った今でも、カビは見当たりません(#^^#)
いつもそばには、まな板専用の布巾を置いています♪
では次に、黒ずみやカビが生えてしまったときの、対処法をお伝えしますね。 黒ずみ・カビができてしまったときの対処法
一番困ること、最も厄介なことはコレですね! 使い始めの木のまな板は、とっても良い香りで美しく、テンションが上がります♪ 眺めていても飽きないんですよね~(えっ、私だけ?) なのに、いつの間にか見えない角なんかが黒くなり、次第に黒いのが増えていき、気付けばカビが生えているではありませんか! ちょっと洗ったくらいでは落ちないんですよね…(-_-;)
そこで、黒ずみ・カビができてしまったときの対処法はこちらです↓
粗塩・重曹を使う
粉クレンザーを使う
サンドペーパーやヤスリで削る
それぞれ詳しく説明します。では、もう少しお付き合いくださいね。 粗塩・重曹を使う
黒ずんでしまったら、塩や重曹を擦り込んでたわしでゴシゴシ洗ってください。上記の注意点でも言いましたが、重曹を使うときはサッと短時間で洗いましょうね。
塩を使う場合も、長時間の放置は避けてくださいね。いずれにせよ、水に濡らしっぱなしの状態が良くないということです。 一番大事なことは乾燥 でしたね(#^^#) 粉クレンザーを使う
私はクレンザーは使わないのですが、これは使用してもよいそうです。洗い方はこれまでと同じで、たわしを使ってゴシゴシ。そして水でよく洗い流して、しっかり拭いてよく乾かす! 木のまな板のお手入れ方法は?ズボラな私にもできるカビさせないコツ! | 元駐妻から料理講師へ転身~海外生活&美味しいものブログ. クレンザーや食器洗い用の洗剤は使ってもいいんだけど、 ダメなもの があるんですよね。それは、プラスチック製のまな板には常識的に使われる、 漂白剤 です。 使えないもの
プラスチック製のまな板は、漂白剤を使って殺菌をします。これは、木のまな板には使えません。 殺菌消毒をする場合 は、 水で洗った後に、熱湯をかけてくださいね。
そして、食洗機も避けましょう。急激な温度変化と乾燥による反りや割れの原因となるんです。
粗塩や重曹、クレンザーなどで黒ずみを落としたら、サンドペーパーやヤスリで削る。こうして平らにならすとイイそうです♪ 私はやったことはないんですけど…(^^;
カンナで削るという手もあるそうですが、一般家庭にカンナがあるのかな?
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はま寿司 戸塚平戸店
(東戸塚 / 回転寿司)
寿司一皿100円(税込110円)の回転寿司。 2~3週おきにフェアメニューもかわる by お店
★★★☆☆ 3. 大阪 はま寿司店舗一覧 [食べログ]. 07
[ 口コミ: 24 件]
予算(夜): ¥1, 000~¥1, 999
予算(昼): ¥1, 000~¥1, 999
定休日: 年中無休
はま寿司 鎌倉手広店
(湘南深沢 / 回転寿司)
[ 口コミ: 25 件]
予算(昼): ~¥999
定休日: 無休
はま寿司 小田原酒匂店
(鴨宮 / 寿司)
★★★☆☆ 3. 06
[ 口コミ: 18 件]
はま寿司 海老名ビナウォーク店
(海老名 / 回転寿司)
予算(夜): ¥2, 000~¥2, 999
定休日: 管理体に準ずる
はま寿司 川崎生田店
(中野島 / 回転寿司)
[ 口コミ: 26 件]
予算(夜): ~¥999
はま寿司 日吉店
(元住吉 / 回転寿司)
はま寿司 横浜菊名店
(菊名 / 回転寿司)
[ 口コミ: 20 件]
定休日: -
はま寿司 相模原城山店
(相原 / 回転寿司)
★★★☆☆ 3. 05
[ 口コミ: 14 件]
予算(夜): -
はま寿司 厚木IC店
(愛甲石田 / 回転寿司、ラーメン、そば・うどん・麺類(その他))
[ 口コミ: 21 件]
はま寿司 ベイタウン本牧店
(山手 / 回転寿司)
はま寿司 x湘南藤沢店
(藤沢本町 / 回転寿司)
はま寿司 秦野平沢店
(渋沢 / 回転寿司、そば、うどん)
★★★☆☆ 3. 04
[ 口コミ: 13 件]
はま寿司 横浜岡野店
(平沼橋 / 回転寿司)
[ 口コミ: 32 件]
定休日: サミット岡野店に準ずる
はま寿司 横須賀中央店
(横須賀中央 / 回転寿司)
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はま寿司 横須賀衣笠店
(衣笠 / 回転寿司)
はま寿司 平塚四之宮店
(寒川 / 回転寿司)
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はま寿司 川崎野川店
(北山田 / 回転寿司)
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はま寿司 マーケットスクエア川崎イースト店
(港町 / 回転寿司)
はま寿司 横浜笹下店
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はま寿司 新百合ヶ丘駅前店
(新百合ケ丘 / 回転寿司)
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東京都江戸川区 はま寿司の店舗一覧-レストラン ブランド情報【ぐるなび】
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はま寿司 ララガーデン川口店
(西川口 / 回転寿司、うどん、スイーツ(その他))
寿司一皿100円(税込110円)の回転寿司。 2~3週おきにフェアメニューもかわる by お店
★★★☆☆ 3. 07
[ 口コミ: 25 件]
予算(夜): ¥1, 000~¥1, 999
予算(昼): ¥1, 000~¥1, 999
定休日: 管理体に準ずる
はま寿司 新三郷店
(新三郷 / 回転寿司、和食(その他))
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定休日: 無休
はま寿司 浦和店
(浦和 / 寿司、そば・うどん・麺類(その他))
★★★☆☆ 3. 06
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予算(昼): ~¥999
はま寿司 新狭山店
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はま寿司 入間宮寺店
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はま寿司 フレスポ八潮店
(八潮 / 回転寿司)
★★★☆☆ 3. 05
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予算(夜): ¥3, 000~¥3, 999
予算(昼): ¥2, 000~¥2, 999
はま寿司 新座野火止店
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はま寿司 鶴ヶ島店
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はま寿司 フォレオ菖蒲店
(鷲宮 / 回転寿司、寿司)
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はま寿司 レイクタウン店
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はま寿司 草加花栗店
(草加 / 回転寿司)
定休日: 年中無休
はま寿司 川口前川店
(蕨 / 回転寿司)
予算(夜): ¥2, 000~¥2, 999
はま寿司 越谷七左店
(新越谷 / 回転寿司)
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はま寿司 南与野店
(南与野 / 回転寿司)
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はま寿司 上尾店
(上尾 / 回転寿司)
はま寿司 イオンモール北戸田店
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定休日: 不定休(イオンモール北戸田店に準ずる)
はま寿司 所沢下安松店
(東所沢 / 回転寿司)
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はま寿司 朝霞溝沼店
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はま寿司 本庄店
(本庄 / 回転寿司)
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はま寿司 春日部中央店
(春日部 / 回転寿司)
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大阪 はま寿司店舗一覧 [食べログ]
北陸五点盛(梅貝、白えび、ほたるいか、のど黒、甘えび)と地元三点盛(真たら、がすえび、いわし)を食べました!! 寿司は大好物です😋 #もりもり寿し — きっちー (@jnrdh_0723) March 10, 2021 ⇒ イオンモール公式サイト ⇒ 食べログ (食べログ情報によると、カード可) もりもり寿しイオンかほく店 石川県内のイオンモールには必ず入っているのでしょうか。イオンモールかほく店があります。 かほくイオンのもりもり寿しめっちゃ威勢よくて店内が凄い賑やかで元気な感じやった!
岐阜市、大垣市などエリアを絞り込んだり、気になる施設をお選びください。岐阜県のにぎりの徳兵衛、かっぱ寿司等、その他のグルメのカテゴリもご案内しています。 全国のはま寿司 、 岐阜県の回転寿司 もどうぞ。
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058-320-0806
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はま寿司羽島竹鼻店
058-394-6130
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はま寿司垂井店
0584-24-0303
5
はま寿司21号可児店
0574-60-1370
6
はま寿司美濃加茂店
0574-24-0866
7
はま寿司248号関店
0575-21-5220
8
はま寿司岐阜則武店
058-296-6150
9
はま寿司土岐店
0572-53-0572
10
はま寿司岐阜前一色店
058-259-7720
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はま寿司中津川店
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12
はま寿司岐阜南鶉店
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